Avocadomad

Reading Time: 1 minute

For blot et par dage tilbage, havde jeg taget turen til København, og endte på Din Nye Ven. Hvor jeg selvfølgelig bestilte en avocadomad. Nuvel, avocadomaden har været hip i lang tid, men denne sammensætning var altså ret så lækker!

Denne “opskrift” er derfor tyv-stjålet fra Din Nye Ven ud fra de ting, jeg kunne komme frem til, at de havde brugt til at fremstille denne godte af en rugbrødsmad.

 

(Til 1 person)

Du skal bruge:

1 tsk. tahin (sesamsmør)

7 saltede mandler

Et stykke lækkert rugbrød

4-6 skiver syltede agurker (fungerer også fint uden)

1 moden avocado

Sesamfrø

Saft fra en citron

Salt

Evt. lidt skaller fra en økologisk appelsin

 

Sådan gør du: 

Rugbrødet smøres med tahin. De syltede agurker anrettes på brødet.

Avocadoen skæres i tynde både og anrettes ovenpå. Der pyntes herefter med hakkede, saltede mandler, sesamfrø, lidt salt og frisk citronsaft.

 

Tagget , , , ,

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *